Винодел Винсент Буайе из Domaine Boyer-Martenot с 2018 объединился со своим другом детства Эммануэлем Лукасом Де Ба, который владеет виноградниками в долине Hérault (Эро) в Лангедоке. Часть винограда собранного в Лангедоке и Бургундии, винифицируется в Мерсо. Органические вина, созданные с той же тщательностью, что и несравненные вина Мерсо Винсента, выпускаются в очень ограниченном количестве.