В 1920-е годы делами винодельни Château de Crémat заведовала Ирен Бретц, хорошая подруга Габриэль «Коко» Шанель. Коко нередко заезжала в гости к Ирен. Поговаривают даже, что логотип дома Chanel вдохновлен символом с двумя «С», что красовался на бутылках вин Château de Crémat. Бретц с радостью разрешила приятельнице использовать этот дизайн.


Само шато раскинулось на территории Белле, одного из древнейших винодельческих регионов Франции — еще в начале нашей эры тут орудовали первые римские виноделы.


Что касается сортов, то в Крема на 7 гектарах — и только по-органике — выращивают местные фоль нуар и браке, а также роль (верментино), шардоне и гренаш.