Domaine des Entrefaux был основан в 1960, а в 1979 предприимчивый Чарльзом Тарди сделал из хозяйства бренд. В девяностые к нему присоединился сын Франсуа, сейчас на виноградниках и в цеху он трудится вместе с супругой Анной.

Всего у семьи 27 гектаров виноградников — раскинулись на территории трех коммун: Бомон-Монте, Меркуроль и Шано-Курсон. Везде свой тип почвы: каменистая, альпийская дилювиальная и глинисто-известняковая соответственно — хорошая возможность варьировать качество и характер вин.

В 2013 Domaine des Entrefaux получили органический сертификат, кое в чем применяют и биодинамику — шли к этому уверенно и целенаправленно.

Кстати, у семьи Тарди не только виноградники: есть несколько гектаров под зерновые культуры — биоразнообразие в массы!