Жан Марк Мийо, начал заниматься выращиванием винограда в 1980-х годах на семейном винограднике площадью 6 Га который был посажен его бабушкой и дедушкой после Второй мировой войны, а также небольшом участоке 1Га, который унаследовала его жена. Вина под этикетками Jean-Marc Millot начали выпускаться с 1992 года, до этого времени большинство винограда продавалось. В 1997 году Мийо добавил к своим владениям участки Vosne-Romanée Lessuchots premier cru, а также Échezeaux, Grands Échezeaux и Clos de Vougeot grand cru. Сейчас Жан Марк играет второстепенну роль на винодельне, большую часть дел взяла на себя его дочь Аликс в 2014 году.