Жан Марк Мийо, начал заниматься выращиванием винограда в 1980-х — на семейном винограднике в 6 гектаров. Его высадили бабушка с дедушкой после Второй мировой войны. Также лозы появились на участке в гектар, который унаследовала жена Жан Марка.

Вина под этикетками Jean-Marc Millot увидели свет с 1992, до этого времени большинство винограда продавалось негосам. В 1997 Мийо добавил к своим владениям участки Vosne-Romanée Lessuchots premier cru, а также Échezeaux, Grands Échezeaux и Clos de Vougeot grand cru.

Сейчас Жан Марк играет второстепенную роль на винодельне, большую часть дел взяла на себя его дочь Аликс в 2014.