Спойлер: история семьи Клерже корнями уходит аж в 1268 год. Сейчас поместьем, виноградники которого раскинулись от Мерсо до Вужо, от Поммара до Вольне, управляет молодой и перспективный Тибо Клерже — представитель 28 поколения.
Domaine Yvon Clerget — это про возрождение и энтузиазм: несмотря на то, что в 2009 году отец Тибо, Ивон, продал свои лучшие виноградники Henri Boillot, Тибо загорелся возродить семейное дело, выкупил лозы обратно и начал творить над ними по-своему.
Первый винтаж вышел около 8 лет назад — и тут же влюбил в себя всех, кого нужно.
Подход у Тибо своеобразный. В плане виноградарства выбирает по-крестьянски простой здравый смысл, сам трудится на земле, знает каждый из своих шести гектаров наизусть. На винодельне все процессы строго контролирует, к терруару тоже внимательно прислушивается — при этом не забывает о трендах и остается гибким в своих решениях.
На сегодняшний день вина поместья Клерже — это результат тщательной работы и страсти к делу жизни, отражение терруара и индивидуальность каждого винтажа.