В первой четверти 20 века предки сегодняшних владельцев хозяйства Cheurlin Noellat в Бар-сюр-Сен приобрели несколько участков под виноградники. Четвёртое поколение виноделов представляет Анн-Сесиль Шерлен, она руководит всеми процессами в Шампани, а её брат Максим Ноэлла продолжает дело родителей в Вон Романе.
Гостеприимное хозяйство рекольтантов открыто для посещения для винолюбов и предлагает для дегустации четыре своих кюве. В ассортименте Wine Bank- самое свежее и жизнерадостное - Carte D*Or Brut.

Ближайший к хозяйству административный центр - город Труа, - значительно более южный и гораздо менее известный, чем, например, Реймс.
Многие считают южную Шампань эксцентричной. Виноградники здесь расположены на плато юрского периода, что делает вкус вин чрезвычайно самобытным.

Брют Золотая Карта производится из 100% Пино Нуара различных годов урожая, ферментация происходит в бочках из акации, выдержка на осадке не менее 36 месяцев и выдержка в бутылке не менее трёх.