Хотя история Bus корнями уходит еще в конец XVI века, непосредственно сама винодельня в южной части Вайнштрассе была основана около 75 лет, в середине прошлого столетия. Сейчас делом руководит Карстен Бус, представитель уже седьмого поколения — вот кто действительно может полагаться на богатство опыта своих предшественников! Помогает ему жена Сандра.

Виноградники, раскинувшиеся на 40 гектарах, растут на в меру плодородной почве Инсайхма в Южном Пфальце — тут царит мягкий климат, много солнца. Из сортов — мерло, рислинг, совиньон блан, вайсбургандер, шардоне и граубургандер, а также модные автохтоны вроде бахуса, дорнфельдера и ортеги.

В Bus умело сочетают традиционный и новаторский подходы. Используют современную технику, при этом строго придерживаются принципов бережного виноделия: зеленый сбор и снижение урожайности, мягкое прессование, медленное брожение на натуральных дрожжах и аккуратная точечная выдержка — так рождаются богатые и гармоничные тихие и игристые с красивым букетом и уверенной чисто немецкой кислотностью.

Предлагают три линейки: первая — несложные вина на каждый день, вторая — понятная и требующая начальной подготовки классика, третья — премиум, вина из отборного винограда с лучших парселей.