Филипп постоянно подчеркивает, что дело далеко не в возрасте лоз, а скорее в терруарной селекции парцеллов, где виноград вызревает лучше всего. Откровенные ароматы слегка копченого мяса, диких ягод, специй и шоколада, вино многослойное и атлетичное, но с удивительно умеренным уровнем алкоголя.