Окончание «животной» темы в названиях (bourdon – шмель). Любопытно, что затеяв собственный проект, Лоран Понсо отказался от упоминания насекомых и птиц, перейдя к растениям. Сочное лукошко крепких ягод, пряности, подлесок. Живое, энергичное, утонченное и собранное – вино для очень долгого хранения.